堅果是高熱量又(yòu)高營養的食物(wù)。一些堅果，如杏仁、山(shān)核桃和開心果等，雖然它們都含有(yǒu)豐富的營養物(wù)質(zhì)，如蛋白質(zhì)、纖維和有(yǒu)益的單不飽和脂肪酸等，但它們也是高能(néng)量密度的食物(wù)。舉個例子，每100克的開心果大約含有(yǒu)600卡的能(néng)量，而同等體(tǐ)積的芹菜大約含有(yǒu)14卡的能(néng)量。
因此，盡管堅果是健康的零食，但需要适度合理(lǐ)地食用(yòng)，以避免攝入過多(duō)的熱量。通常建議每天食用(yòng)一小(xiǎo)把堅果（約28克左右）作(zuò)為(wèi)零食是比較合适的。
