為(wèi)了進一步加強全球食品安(ān)全保障體(tǐ)系的建設，強化跨國(guó)食品安(ān)全合作(zuò)，我國(guó)食品安(ān)全監管部門積極響應國(guó)際呼籲，加強與各國(guó)食品安(ān)全管理(lǐ)機構的溝通與合作(zuò)，共同打造全球食品安(ān)全保障體(tǐ)系。
在此背景下，我國(guó)與多(duō)個國(guó)家及地區(qū)的食品安(ān)全管理(lǐ)機構建立了合作(zuò)關系，包括在互換食品安(ān)全信息、食品檢測技(jì )術的交流及質(zhì)量管理(lǐ)等方面進行探讨。目前，我國(guó)與美國(guó)、歐洲、日本、韓國(guó)等國(guó)家的食品安(ān)全管理(lǐ)機構已簽署了多(duō)項合作(zuò)協議，加強了信息共享、驗收檢驗和合作(zuò)研究等方面的合作(zuò)。
國(guó)際合作(zuò)的加強，不僅為(wèi)食品安(ān)全管理(lǐ)機構之間的信息共享、食品貿易安(ān)全的監管提供了技(jì )術支持，也加深了各國(guó)食品安(ān)全管理(lǐ)機構之間的相互信任和理(lǐ)解，構建了更為(wèi)開放與包容的國(guó)際合作(zuò)體(tǐ)系。同時，有(yǒu)助于盡早發現食品質(zhì)量和安(ān)全問題，更好地保障消費者的食品安(ān)全與健康。
全球食品安(ān)全面臨的挑戰越來越嚴峻，建立健全食品安(ān)全保障體(tǐ)系對各國(guó)來說都是一項重要的任務(wù)。我國(guó)将積極響應世衛組織的倡議，加強食品安(ān)全管理(lǐ)機構的國(guó)際合作(zuò)與技(jì )術交流，推動全球食品安(ān)全監管水平的提升，并以此推動全球範圍内的食品貿易的發展。
